Indústria alimentària: a més de les aplicacions esmentades anteriorment, s'utilitza àmpliament en productes carnis com a agent de retenció d'aigua-i aglutinant, millorant la retenció d'aigua i l'elasticitat dels productes carnis. En productes de forn, pot augmentar la duresa i extensibilitat de la massa, millorant la qualitat dels productes al forn.
Indústria farmacèutica: es pot utilitzar com a portador de fàrmacs en la preparació de formulacions d'alliberament-sostengut i d'alliberament-controlat, controlant la taxa d'alliberament de fàrmacs i allargant la seva durada d'acció. També es pot utilitzar per fer apòsits de ferides, ja que la seva bona biocompatibilitat i absorció d'aigua afavoreixen la cicatrització de ferides i prevenen la infecció de ferides.
Indústria cosmètica: en cosmètics, l'alginat de sodi s'utilitza sovint com a espessidor, estabilitzador i hidratant. Per exemple, afegir alginat de sodi a productes com ara màscares facials, locions i cremes augmenta la viscositat del producte, reté la humitat i manté la pell humida i llisa.
Indústria d'impressió i tintura: com a pasta d'impressió per a colorants reactius, l'alginat de sodi té una bona fluïdesa i permeabilitat, permetent que els colorants s'adhereixin uniformement als teixits, millorant la claredat i la vitalitat del color de les impressions. A més, és fàcil de rentar i no deixarà residus als teixits.
Indústria paperera: en el procés de fabricació de paper, l'alginat de sodi es pot utilitzar com a agent de mida superficial i agent de reforç del paper per millorar la resistència, la resistència a l'abrasió i la resistència a l'aigua del paper i millorar la seva imprimibilitat.
